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潍坊市全面推动食品安全阳光开放行动

 记者从市食药监管局获悉,潍坊市今年全面推动阳光开放行动,通过公开透明的管理模式从源头上加强食品安全监管工作。

  全面实施食品生产环节“亮企”行动,督促食品生产企业设立网站并开辟专栏,向社会公众公开法定资质、产品介绍、原料来源及质量保障证明、质量承诺、质量管理措施和有奖举报电话等,让群众充分了解食品生产企业履行主体责任情况。全面实施食品流通环节“亮店”行动,督促企业在显著位置悬挂食品经营公示牌,公示相关证照、从业者健康证明、食品安全管理制度、食品安全承诺书、产品检验检测报告、有奖举报电话等,督促大型流通企业制作并悬挂食安常识宣传标牌。全面实施餐饮服务环节“明厨亮灶”行动,督促餐饮单位通过采用玻璃幕墙、矮墙隔断或者参观窗口以及视频显示、网络展示等方式,公示重点加工环节,实现阳光操作。

   (记者 潘来奎)

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责任编辑:曹庆丽
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