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猪肉价格创八年来新高 淡季不“淡”,近俩月每斤再涨一块多

核心提示: 送走持续近两年的“熊市”后,养猪户终于迎来了“金猪年”。24日,记者采访获悉,年后至今,猪肉价格一路攀升,最近两个月来猪肉每斤再涨一块多,目前生猪出场价已突破每公斤20元大关,同比上升约五成,创2008年以来新高。

齐鲁晚报潍坊5月25日讯(记者 韩杰杰)送走持续近两年的“熊市”后,养猪户终于迎来了“金猪年”。24日,记者采访获悉,年后至今,猪肉价格一路攀升,最近两个月来猪肉每斤再涨一块多,目前生猪出场价已突破每公斤20元大关,同比上升约五成,创2008年以来新高。  
  24日,在新华路一家超市内,记者看到,当天超市前肘为15.98元/斤,后肘16.58/斤,五花15.68元/斤。而各大品牌肉的价格更是高高在上,金锣冷鲜前肘与后肘售价18.99元/斤,得利斯肋排斤价39.8元。受进价影响,相比4月上旬,该超市普通猪肉涨幅约为一成,五花、前肘、后肘每斤分别涨了1.3、1.4、1.6元。  
  “现在猪肉价格比较高,一些市民买了肉一看价格很高,就不要了,扔在超市的其他货架上,影响了猪肉质量。为了避免这种情况,现在卖肉之前,我们一般会问问顾客大概要多少斤肉,或者是挑一块排骨上称报个价,消费者说可以再剁。”一超市工作人员说。  
  记者从市畜牧局了解到,今年以来,潍坊生猪市场彻底走出近两年的低迷局面,特别是3月份以来,生猪市场一改往年“惯例”,淡季不降反涨,猪粮比等多项指标持续上涨、高位运行并创下历史新高。由于潍坊生猪养殖规模化、标准化程度较高,生猪养殖户利润可观,规模养殖场每头生猪盈利达800元以上。据分析,本轮猪价上涨,是前期市场价格长期低迷、养殖户严重亏损后的产能调整引起的,具有恢复性和补偿性特征,是市场机制合理作用的结果。  
  据省畜牧兽医信息中心行情分析,本月9日至15日,生猪价格为20.41元/公斤,同比上涨49.09%;猪肉价格为32.16元/公斤,同比升高约四成;仔猪价格为44.63元/公斤,同比上升一倍多,均创2008年以来新高。受玉米价格开始低位向上,生猪养殖效益趋向回落,但育肥猪利润仍超过2007-2008年最好时期。
  业内人士分析,未来两月猪价仍高位运行,不过近期玉米价格开始回升,对后市养殖成本将是不小的压力,养殖户应密切关注猪价动向,理性补栏,不可盲目追涨,适时适价出栏生猪。

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责任编辑:张春光