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潍坊青州正宜调味食品公司产霉菌超标玉米淀粉遭通报

8月18日讯(记者 张坤)近日,山东省食药监局通过其官方网站公布了“山东省食品安全监督抽检信息通告2016年第24期(总第61期)”。据悉,根据《中华人民共和国食品安全法》和山东省食品安全监督抽检计划安排,山东省食品药品监督管理局对糖果制品、炒货及坚果制品、调味品、糕点、方便食品、薯类及膨化食品、蔬菜制品共18类4630批次的食品进行了监督抽检。抽检项目合格的产品4524批次,不合格产品106批次,合格率97.7%。其中,青州市正宜调味食品有限公司生产的食用玉米淀粉(分装)因霉菌含量超标,遭到通报。

  记者了解到,抽检依据是《GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。省抽淀粉及淀粉制品中淀粉的抽检项目包括:铅、二氧化硫残留量、大肠菌群(限马铃薯淀粉、食用小麦粉淀粉、食用玉米淀粉)、霉菌计数(限食用小麦粉淀粉、食用玉米淀粉)、霉菌和酵母菌计数(限马铃薯淀粉)等;粉丝粉条等的抽检项目包括:铅、二氧化硫残留量、铝的残留量(以干基计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、亮蓝)等;淀粉糖的抽检项目包括:总砷、铅、二氧化硫残留量、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜等。共抽检236批次,不合格5批次,不合格率2.1%。其中,青州市正宜调味食品有限公司生产的食用玉米淀粉(分装)因霉菌含量超标,遭到通报。通报如下:

  被抽检产品为食用玉米淀粉(分装),标称生产企业为青州市正宜调味食品有限公司,标称生产企业地址为山东省青州市义和北街11号,被抽检企业为青州市正宜调味食品有限公司,被抽检企业地址为山东省青州市义和北街11号,规格型号为400g/袋,生产日期为2016-04-21,不合格项目为霉菌170CFU/g(标准值≤100CFU/g)。

  对上述抽检中发现的不合格食品,企业所在地食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,已采取责令企业及时采取下架、召回等措施。省局要求上述不合格食品生产企业所在地食品药品监管部门对生产不合格产品的企业进行立案调查,查明生产不合格产品的批次、数量和原因,制定整改措施。

  特别提示消费者,在购买到或在市场上发现公告所涉不合格产品时,请拨打12331热线电话进行投诉或举报。

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责任编辑:杨鹏